Ο χυμός της αλόης προέρχεται από ειδικά κύτταρα του εσωτερικού τμήματος των φύλλων, στα οποία εμπεριέχεται και ένα ποσοστό της γέλης η πλέον γνωστή χρήση της είναι η ευεργετική επίδραση που ασκεί στην λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, ο χυμός έχει πικρή γεύση γι’ αυτό και οι κάψουλες αποτε..